近海でとれた新鮮な鯖を職人が〆さばに仕上げ丁寧にバッテラに仕上げました。さらにサバを炙って香ばしさが加わった炙りバッテラ。鱧は骨切りをして、こだわりのたれで焼き上げ、押し寿司に仕上げました。 独自の冷凍技術により急速冷凍することで、おいしさを閉じ込めております。食べたいときにいつでもお召し上がりいただけます！　解凍後にお召し上がりください。 ※解凍方法：常温（室温20℃前後）で6～7時間自然解凍していただき、表面が常温になっていれば食べごろです。 鯖バッテラ1本、炙り鯖バッテラ1本、鱧の押し寿司1本 箱サイズ　縦21cm×横21cm ☆解凍する際のご注意☆ 冷蔵庫での解凍は絶対にお止めください。常温での解凍をお願いします。

日向市特産の香酸柑橘「へべす」と宮崎の海の幸を合わせたちらし寿しです。こちらの商品はお正月だけでなく、常時注文を受けたまわります。 保存料は使用しておりません。特殊な冷凍技術により冷凍していますので、自然解凍後お召し上がりください。解凍には10時間ほどかかります。 ◆お届けご希望日を必ずご指定ください。お届け時間帯のご指定もお願いします。